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Sources de référence
- Loi fédérale sur le travail (LTr), RS 822.11, articles 10 (définition nuit), 17a (durée maximale), 17b (compensations), 17c (examen médical) : fedlex.admin.ch.
- Ordonnance 1 relative à la loi sur le travail (OLT 1), RS 822.111 : fedlex.admin.ch.
- Ordonnance 2 relative à la loi sur le travail (OLT 2), RS 822.112, article 27 (dérogation boulangerie) : fedlex.admin.ch.
- SECO — informations travail de nuit : seco.admin.ch.
- L-GAV Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Suisse (BPCS) : hgu.ch.
- Swissdec — standards paie suisses : swissdec.ch.
- OCIRT Genève (Office cantonal de l’inspection et des relations du travail) : ge.ch/ocirt.
Article rédigé par Helvetia Conseils & Révisions, fiduciaire genevoise spécialisée dans la gestion paie et les particularités sectorielles de la boulangerie.